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鮨吾七 餐廳介紹
評分
4.6 顆星
評論數
235 則評論
地址
320
桃園市中壢區
愛國路41號
電話
0989 025 064
營業時間
星期一 12:00–14:30 18:30–21:00
星期二 12:00–14:30 18:30–21:00
星期三 12:00–14:30 18:30–21:00
星期四 12:00–14:30 18:30–21:00
星期五 12:00–14:30 18:30–21:00
星期六 12:00–14:30 18:30–21:00
星期日 12:00–14:30 18:30–21:00
人均消費
$1600-2000
Google Map連結
鮨吾七的GoogleMap
官方網站
鮨吾七的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄
基本資訊
鮨吾七 網友正面評價
五星
正評網友：整體的感覺很舒適
環境裝潢：走簡約的日式風格
訂位方式：線上預約（一次的用餐人數不多）
服務：服務人員都很客氣態度都很好
師傅處理食材的動作與談吐都合宜
很用心的介紹每一道料理-食材來源到烹飪方法
就算座位離料理區很近也不會感受任何的壓迫感
而無菜單的出餐方式很有趣
每道菜都很有創意讓人有驚豔的口感
因此味蕾與視覺都很滿足
食材的新鮮程度更不用多說了
每樣食材都很新鮮
像是海膽很鮮甜完全沒有腥味
龍蝦也是真的能感受到彈牙的口感
生魚片壽司也能感受到是非常新鮮的
價格已無菜單料理來說是很合理的
很值得來嘗試看看
正評網友：中壢不在是美食沙漠了～感謝坐著做集團幫中壢添加很多選項的美食🙏🏻
雖然我不是什麼很厲害的老饕，但每一道我都覺得好吃😋 甚至能感受到主廚對食材真的是很講究與用心，而且不得不說連我平常不太分的出來什麼是食材新鮮度的人，我今天每吃一道都讚嘆食材就是鮮美甜、和牛也是入口即化，以前我吃和牛都會覺得太膩，但搭配她們旁邊的配料以外的可以瞬間解開油膩感真的不誇張。
再來就是服務貼心度真的很棒，定位時沒有特別告知有壽星，但她們卻在我們談話過程中聽到是幫其中一人慶生，上前訊問是否有壽星，特地去外面買了一個蛋糕幫我們慶生，真的是受寵若驚。
感謝你們讓朋友有難忘的生日🥰
正評網友：MVP:玉子燒（在外面吃不到的味道和口感，沒吃過等於沒來過，被海鮮料理耽誤的玉子燒店🤣）
集視覺、味覺、聽覺、嗅覺於一身的名店，價位中高，但是很值得，師傅很健談，專業知識也足夠，很像去朋友家吃飯的感覺，全程氣氛輕鬆愉快，用餐體驗很棒。
四星
正評網友：無菜單料理餐廳，餐點很精緻，口味不錯，每道菜都會詳細的說明菜名，食材產地
正評網友：2023.10.26
時序.秋. ***鮨吾七
我是新同學，第一次來「坐著做」系列的餐廳用餐
11:50抵達餐廳門口
剛到門口的時候，確實有被餐廳的外觀給驚艷到了
在中壢的這樣一個小巷子裡面
居然有一間這麼日式的建築物在裡面
連門口接待的工作人員都完全是日式的工作服打扮
真的有1秒到日本的感覺
接著工作人員帶我們進入餐廳後要我們等著電梯上2樓。
一進到2樓之後完全也是被這個用餐空間給吸引了
2樓的用餐空間非常的精緻典雅
讓我們的用餐心情瞬時感覺非常的好
接下來主廚非常的熱情活潑解說各項細節，以及食物的來源和製作方式，讓我們的用餐心情非常的愉快。
主廚也說我們必須對食物有一份感念的心
經過主廚的細心解說後，更能夠感受到這個食物帶給我們在口腔有什麼樣的回饋感。
一整個用餐兩小時下來非常的愉快
我們是點用$2480/人的套餐，加1成
總共20道
聽主廚說十一月份之後沒有2480的菜單了
只剩下1800跟3600的菜單
所以頓時覺得我們好幸運
剛好在10月底來品嚐到了2480的菜單
人生中總是常常有不同的驚喜
一個轉角一個體驗
可能就為你帶來了一段非常愉快的時光
非常推薦有到中壢的人，可以安排一個午餐來這裡好好的享受一頓精緻的日式料理。
我相信每個人都會有不同的體會的。
真心分享！
正評網友：服務親切、環境整潔
二樓有專屬的小包廂
師傅很詳細
介紹每道餐點特色
讓客人品嚐出每一道食物
的美味鮮度♥️
網友正面評論
鮨吾七 網友中立評價
三星
中立網友：因為有在本店以及丼飯用餐過的經驗
覺得品質非常的好
這次在本店的建議下來到了鮨吾七
基本上餐點品質是真的不錯
但幾個小問題
1.有兩道有松葉蟹，都吃到蟹殼，滿明顯的，我拉出來放在旁邊，似乎也沒人理會。
2.一個師傅服務10-14個客人，握壽司上的速度真的很久(不過我們都是第一個拿到的)
3.壽司沒有感覺到醋飯跟肉的平衡，飯真的太多，魚肉化掉之後，都還是有醋飯在嘴巴。不得不說之前在坐著做本店的體驗還是好太多了。
4.海苔干貝那道，海苔-醋飯-芥末-干貝-檸檬-皮屑，我發現幾次師傅忘記芥末後補上去，最後一個客人我有發現他應該忘記弄檸檬了，一切都被我看見(客人太多了那天，我看師傅有好幾次步驟都不一樣)
5.然後使用檸檬調味的壽司實在是太多了，六個裡面有五個吧。
6.超優的部分是海膽，味道超鮮又超甜，完全沒有其他奇怪的味道
7.師傅要拿東西的時候一直翻各個櫃子，用具在哪都搞不清楚，這有點扣分喔
中立網友：今天女友請客吃飯 來到貴店 個人評論
服務人員🌟🌟🌟🌟🌟
菜色🌟
用餐環境🌟🌟🌟🌟
價格🌟
所謂的日本真鯛（嘉蠟）一斤3-500
台灣北部港口很多都有
（黃雞魚）一斤2-300（澎湖）台灣10-4月也很多
可能個人常出海釣魚對這些食材熟悉
覺得並沒有什麼驚喜
中立網友：以女生的份量 吃不太飽，全部吃完大概只有六分飽，菜色部分沒有特別的驚艷，很普通
網友中立評論
鮨吾七 網友負面評價
二星
負評網友：晚餐消費$8074，抱持著回訪坐著做壽司本店跟海鮮丼飯N次的信任，探店新品牌。
提前四週預訂兩位大人，到前一夜查看in-line系統都尚未額滿，18:31抵達門店，店內約6-7成人數，卻安排我們做轉角位！
詢問店員確定是轉角嗎？卻被無聲對待，明明店內還有併排座位，我確定我不是最晚訂位的那一位，也不是最遲抵達門店的那一位，卻被安排如此差勁的位置。
給兩星是給食材的尊重，一樣的價格可以回訪兩次壽司本店，上菜的排序、食材的選用，幾乎跟壽司本店毫無差異！非常不值得花這個價位在此店用餐
負評網友：可惜了這個價格，同樣價格相信會有更好的選擇！
看到網路上影片介紹慕名前來，可能期待很高落空也很大，許多彩色的呈現方式都與影片落差，但這沒有絕對，畢竟是無菜單料理。
其中一道薄薄的A5和牛使用壽喜燒醬汁，真的非常非常非常鹹！！ 可惜了這個食材。
整體而言沒有驚艷的料理，中規中矩，另外分享酒也會酌收服務費。三個人吃下來含酒約15000。
最後一道為飯，幸好最後有剩下一些，詢問是否還要再續碗，多虧了最後兩小碗飯才有飽的感覺。
負評網友：後續更新:
評論後沒多久就收到店家來電關心及道歉告知希望有彌補的機會，
但我認為傷害造成是無法彌補，
當然!對於我該次情況是沒有到非常嚴重，
因此謝謝店家的關心，
但會有這樣的評價及分享，
主要是希望店家針對問題加以嚴謹的改善，
再來
也提醒網友們如果有不吃或不能吃的食材，自身也要務必注意
—————-
今天午餐，進門後師傅有詢問不吃的食材，我也有告知不吃山葵。但在握壽司時，第一個握壽司，師傅手作就將山葵加入在其中，我當下沒有仔細看動作，不疑有他就吃下了，咬下去的當下就覺得不對勁，但礙於吐出來總覺得有失禮儀，只好硬著頭皮吞下，眼睛裡都是淚水，很難受。師傅察覺後，跟我回答講兩次：不好意思，並解釋：是習慣動作了。我也就算了不想追究，但後續我都得仔細觀察動作，也好險仔細看，又有一次差點將加入山葵的又捏給我…。…當天是生日餐，我跟老公都是請假去吃當作約會，整個好心情都沒了，難過+失望，半夜無法好好入睡心情受到影響。當下大受打擊又不想在用餐環境下哭出來，憋了一整天….
也好在我是因厭惡山葵氣味，而不是過敏某些食材，希望店家師傅避免類似問題……
兩分是給食材新鮮/座位環境
一星
負評網友：完全的吃不飽價錢又貴，不便宜的價錢，我竟然吃不飽，告訴了師父跟服務生，也沒有用，他們不理你因為他們要休息了！害我又去吃了兩顆肉圓才有感覺到飽！
網友負面評論
鮨吾七 照片(菜單)
鮨吾七的附近餐廳
櫻花和風居酒屋日本料理
評分：4.0 顆星
評論數：73 則評論
鶯歌壽司婆
評分：3.9 顆星
評論數：126 則評論
海童日式料理
評分：4.7 顆星
評論數：2249 則評論
田川日本料理
評分：4.3 顆星
評論數：238 則評論
超夯の燒肉 中壢中正店
評分：4.4 顆星
評論數：1847 則評論
鐵炭魂創意料理工作室
評分：4.5 顆星
評論數：895 則評論
隱覓鉄板燒
評分：4.7 顆星
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車的壽司屋
評分：3.3 顆星
評論數：90 則評論
くら寿司 藏壽司 中壢站前店
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スシロー壽司郎 中壢中正店
評分：4.0 顆星
評論數：1071 則評論
嶼 日式無菜單料理
評分：4.5 顆星
評論數：1331 則評論
爭鮮gogo – 中壢站前店
評分：3.9 顆星
評論數：131 則評論
坐著做。居酒屋
評分：4.9 顆星
評論數：2349 則評論
煮店（無內用空間）
評分：4.5 顆星
評論數：43 則評論
雁之歸日式料理（ 不定時公休日請至FB.IG查看唷^_^ ）
評分：4.8 顆星
評論數：165 則評論
隱覓鉄板燒 中壢元化
評分：4.7 顆星
評論數：261 則評論
附近餐廳
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